我区域野生蘑菇资源丰富，野生蘑菇味道鲜美且含有多种对人体有益的物质，但野生蘑菇中存在多种有毒品种，毒蘑菇毒性成分复杂，中毒表现各异，主要有恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱、急性贫血、黄疸、脏器损害等，严重者可死亡。毒蘑菇中毒后，病情凶险，病死率高，且没有特效疗法。

毒蘑菇中毒全年均可发生，中毒主要由家庭误食误用导致。为保护公众健康，预防食用野生毒蘑菇中毒，不要随意采摘、进食野生蘑菇；采购食用菌必须到正规市场，不要到流动商贩处购买来源不明、新鲜或干野生蘑菇。一旦食用蘑菇后出现不良反应，要大量饮温开水或淡盐水，立即催吐，尽量减少毒素的吸收，并及时到医院就诊。餐饮服务提供者加工蘑菇时，要确保可食蘑菇不会混入有毒品种。