为有效监管养老机构，切实维护老年人的身心健康和身体健康，让老年人老有所养、老有所依，安度晚年。11月29日，师市民政局牵头，与师市市场监督管理局对辖区6家养老机构开展食品安全联合专项检查。重点对养老机构食堂环境卫生、从业人员健康管理制度、食品存储、采购食品索证索票、食品加工、切配、烹饪、食品留样记录、清洗消毒、餐厨废弃物处理记录等内容进行了一次“全面体检”，共发现问题11项，对检查中存在的问题逐一现场反馈，督促养老机构立即整改。并要求养老机构负责人切实履行主体责任，定期开展食品安全自查自纠，及时消除安全隐患。同时督导检查“两个责任”落实情况，要求养老机构食品安全负责人、食品安全员切实履职尽责，发现问题立即汇报、及时处理。师市民政局将联合市场监督管理局持续加强养老机构食品安全监管，督促养老机构强化食品安全主体意识，切实保障老年人“舌尖上的安全”。